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央视新闻消息，4月27日，香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心宣布，根据世界动物卫生组织通报，智利马乌莱大区塔尔卡省暴发高致病性H5禽流感，此外，丹麦森讷堡市也暴发高致病性H5N1禽流感，因此中心指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障香港公众健康。

发言人表示，香港目前与智利只建立禽肉进口机制，并无禽蛋进口机制。根据特区政府统计处的资料，香港今年前三个月并没有从智利进口禽肉。此外，香港今年前三个月从丹麦进口约380吨冷藏禽肉。

发言人指出，中心已就事件联络智利和丹麦当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于暴发禽流感的消息，根据当地疫情发展，采取适当行动。